ERCİŞ’TE KAYISI ZAMANI

Erciş’te Kayısı hasadı başladı Kayısıların kurutulmak için bahçelere serilmesi bahçeleri turuncu renk şölenine boğuyor hemen hemen Erciş’te her bahçede görülen kayısı kurutma telaşı Erciş halkı için hem zevkli bir iş olarak görülüyor, hem de gelir kaynağıdır. Erciş kaysısı hem kuru Hemde yaş olarak çok özel bir tada sahiptir. Erciş kaysısı kendine has  çok özel bir tada sahip olduğu için her yerde talep edilen bir marka haline geliyor. Erciş kaysısı Malatya ve Iğdır kayısısı kadar tanınmıyor fakat o iki ilimizin kayısısından daha güzel bir tada sahip olduğu tüketiciler tarafından dile getiriliyor. Onun için Erciş’te kayısı üreticileri kayısılarını kurutarak satmaktadır. Kuru kayısının talebi daha çoktur Saklanması daha kolay oluyor. Ayrıca Kayısı çekirdeği de ayrı satılıyor Erciş’te Kayısı üreticileri bu yıl hasattan memnun oldukları gözüküyor Haber Yadigar BARAN