ERCİŞ ÜZÜMÜ PAZARDA BÜYÜK RAĞBET GÖRÜYOR

ERCİŞ ÜZÜMÜ PAZARDA BÜYÜK RAĞBET GÖRÜYOR

3 bin yıllık üzüm bağları, geçim kaynağı olmaya devam ediyor: Urartular tarafından 3 bin yıl önce dikilen üzüm bağları, halkın geçim kaynağı olmayı sürdürüyor.  Pazar yerlerinde en çok tercih edilen üzüm türü olarak alıcı buluyor. Yaz aylarında üzüm yapraklarını toplayarak satan kadınlar, aile ekonomilerine katkı sağlıyor. Erciş İlçesi'nde yetiştirilen dünyaca ünlü endemik Erciş üzümü, kent merkezinde ve köylerinde halkın geçim kaynağı olmaya devam ediyor.   Tarihi kaynakları göre, Erciş üzümü 3 bin yıl önce Urartu Kralı Menua tarafından dikildi. Urartu'nun mirası olan 3 bin yıllık üzümleri halen Erciş’te varlığını sürdürüyor. Yaz aylarında üzüm yapraklarından yararlanan Ercişliler, sonbaharda da meyvesinden yararlanıyor. Erciş'e özgü olan bu üzüm bağları, milattan önce 900-600 yılları arasında ilçede yaşayan Urartular döneminde Zirnekol Bölgesi, Salihiye Mahallesi ve Haydarbey Köyü'ne kadar tüm bölge üzüm bağları bulunuyordu.Bugün ise üzüm bağlarının bulunduğu alanlar ise imara açıldığı için, Salihiye Mahallesi ile Bayramlı, Karlıyayla ve, Tekler  köylerinde çok az miktarda bulunuyor.  Urartular tarafından ekilen Erciş üzümünü; Medler, Persler, Romalılar, Bizanslılar, Ermeniler, Araplar, Selçuklular, Karakoyunlular ve Osmanlılar dönemlerinde de üretildi. Dünyanın en ünlü şarabının yapıldığı Fransa'nın Lyon ve Nis şehirlerinde bulunan üzüm bağlarının da, Ermeniler döneminde Erciş'ten götürülen ve buralara dikilen üzüm kökleri olduğu iddia ediliyor. Çivi yazısında Erciş üzümü Erciş Karataşlar mevkiinde bulunan taşlar üzerinde 3 bin yıl önce çivi yazısıyla yazılan kitabede, Urartu Kralı Menua'nın üzüm bağlarını talan edenlere beddua ediyor. Eski günlerine dönmek için çalışma yapılıyor Üzüm bağlarını yeniden eski günlerine döndürmek için hem Erciş Belediyesi hem de İl ve İlçe Tarım Müdürlükleri birçok adım attı. Erciş Belediyesi, 2015 yılında Karataşlar bölgesinde 13 dönüm üzerinde üzüm fideleri dikti. 2016 yılında Erciş Belediyesi bağ alanını daha da genişletti. 20 bin dönüm üzerinde üzüm fide dikerek, toplam 33 dönüm üzerinde üzüm bağı oluşturdu. Van Gıda, Hayvancılık ve Tarım İl Müdürlüğü ile Erciş Tarım İlçe Müdürlüğü her yıl binlerce üzüm fidesini vatandaşa ücretsiz dağıtıyor.  Bugün birçok mahalle ve köyde Erciş Üzümü yetiştirilmesiyle birlikte, onlarca kişi geçimini bunla sağlamaya başladı. Kilosu yaz aylarında 50 ile 75 TL’ye arasında satılan üzüm yapraklarına vatandaşta yoğun ilgi gösteriyor. Üzüm yapraklarının bir kısmı taze şekilde yemeklerde hemen kullanılırken, fazlası ise tuzlu suda bırakılarak, kış ayları için saklanıyor.   Kendi bağlarında topladıkları üzüm yapraklarını satan Özlek ailesinin kadınları ev ekonomisine katkı sağladıklarını söyledi. Haziran ve temmuz aylarında bağlarında yaprak topladıklarını ve kilosunu 60 TL’ye sattıklarını dile getiren kadınlar "Bu bağlar yüz yıllardır burada bulunuyor. Özellikle yaz aylarında üzüm yapraklarını toplayarak satıyoruz. Üzüm yapraklarında yemekler yapılıyor. Biz de topladığımız yapraklarının bir kısmını taze şekilde yemek yaparken, bir kısmı kış ayları için tuzlu suda bekletiliyoruz" dedi.  Erciş Üzümü'nün tarihi önemine vurgu yapan Yakup Özlek, şunları söyledi: Erciş üzümü, tarihi, geçmişi olan bir üzüm. Bu yüzden herkesi sahip çıkması gerekiyor. Eski günlerine dönmesi için boş tarla ve yerlere yeniden üzüm fideleri dikmek gerekiyor. Eğer Erciş Üzümünü eski günlerine getirebilirsek, binlerce insan geçimini bununla sağlayacak’’dedi. Haber:Ümit SARGUT