Erciş’in Yeşil Fasulyesi Tezgâhlardaki Yerini Aldı

Erciş’te tarlalarda özenle yetiştirilen yeşil fasulyeler, sezonun başlamasıyla birlikte tezgâhlarda yerini aldı

Erciş’te tarlalarda özenle yetiştirilen yeşil fasulyeler, sezonun başlamasıyla birlikte tezgâhlarda yerini aldı. Kendine has lezzetiyle bilinen Erciş fasulyesi, hem yemeklik hem konservelik hem de kurutmalık olarak yoğun ilgi görüyor. Erciş’te yöreye özgü yöntemlerle yetiştirilen yeşil fasulyeler bu yıl mevsim şartları nedeniyle piyasaya önceki yıllara göre biraz geç çıktı. Tarlada yaklaşık 70 TL’den satışa sunulan fasulyenin marketlerdeki fiyatı ise 100 ile 130 TL arasında değişiyor. Yeşil fasulyenin yanı sıra biber ve domates yetiştiriciliği de yapan üretici Kamuran Bilici, bu yıl ürünlerin mevsim şartları nedeniyle biraz geciktiğini belirterek, Erciş’in kendine has tarım ürünlerinin tüketiciler tarafından tercih edildiğini söyledi. Bilici, “Bu sene ürünlerimizi mevsim şartlarından dolayı biraz geç piyasaya sürdük. Ancak ürünlerimiz tamamen doğal ve Erciş’in kendine has lezzetlerini taşıyor. Bu nedenle vatandaşlarımız tarafından tercih ediliyor. Özellikle yeşil fasulyemiz yemeklik, konservelik ve kurutmalık olarak değerlendiriliyor” dedi. Ürünlerin mümkün olduğunca doğrudan tarladan tüketiciye ulaştırılmasını istediklerini ifade eden Bilici, “Biz daha çok ürünlerimizin tarlabaşında satılmasından yanayız. Böylece hem üretici emeğinin karşılığını daha iyi alıyor hem de tüketici ürününü doğrudan üreticiden temin etmiş oluyor” diye konuştu. Erciş’in verimli topraklarında yetişen yöresel ürünlerin, bölge tarımının önemli değerlerinden biri olduğuna dikkat çeken üreticiler, vatandaşları yerel ve doğal ürünleri tercih etmeye çağırıyor.(Haber:Sadiye YİGİT)