Erciş’te Kayısı Kurutma Zamanı
Erciş’te Kayısı Kurutma Zamanı
Erciş’te kayısı kurutma sezonu devam ediyor
Erciş’te kayısı kurutma sezonu devam ediyor. Her yıl bu dönemlerde büyük ölçüde kurutulup kaldırılan kayısılar, bu yıl bahar aylarının serin ve soğuk geçmesi nedeniyle yaklaşık 10-15 gün geç olgunlaştı.
Erciş’in kendine özgü aroması ve lezzetiyle öne çıkan kayısısı, bu yıl da bahçelerde kurutulmaya devam ediyor. İlçede yetiştirilen kayısıların önemli bir bölümü kurutmalık olarak değerlendiriliyor.
Olgunlaşan kayısılar bahçelerde serilerek güneşte kurumaya bırakılıyor. Kurutma işleminin ardından kayısılar, kış aylarında tüketilmek üzere uygun koşullarda saklanıyor.
Üreticiler, sezonun bu yıl geç başlamasına rağmen kayısıların kalitesinden ve lezzetinden memnun olduklarını belirtiyor. Erciş kayısısı, kendine has aroması ve doğal tadıyla yörede sofraların vazgeçilmez ürünleri arasında yer alıyor.(Haber.Sadiye YİGİT)
Erciş’te kayısı kurutma sezonu devam ediyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
İlginizi Çekebilir
