ERCİŞ‘TEKİ KARA FIRINLAR TRABZONLU USTANIN ELİYLE ŞEKİLLENİYOR
ERCİŞ‘TEKİ KARA FIRINLAR TRABZONLU USTANIN ELİYLE ŞEKİLLENİYOR
Erciş‘teki Karafırınlar Trabzonlu ustanın eliyle şekilleniyor
Erciş‘teki Karafırınlar Trabzonlu ustanın eliyle şekilleniyor.
Erciş’te yapılan fırınların ustası olmadığı için fırın ustası Trabzon’dan geliyor. Trabzonlu Yusuf Karaağaç isimli usta son 15 gün içerisinde Erciş‘te iki tane karafırın yaptı. Daha önce de Erciş’te ve Van’da bir çok fırın Yusuf Usta’nın elinde şekillenmiş. Fırın ustası Yusuf Karaağaç ‘’60 yaşındayım. 30 yıldır bu işi yapıyorum. Cami minareleri de daha önce yapıyordum. Minare ustasıydım. Minare ustalığını artık yapmıyorum. Şu anda yoğunlaştım tek iş fırın yapma ustalığıdır. Bölgedeki kara fırınların bir çoğunda benim hizmetim olmuştur. Erciş’te son bir ay içerisinde yaptığım ikinci kara fırın, maalesef fırın ustaları olarak çırak yetiştirmek istiyoruz. Bu işe gönüllü kimse yok bundan sonra bu meslek için usta bulmak çok zor olacak’’ dedi (Haber:Sadiye YİGİT)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.